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Top articles
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Rôti de porc
Retour à la liste des recettes Rôti de porc aux échalotes confites Ingrédients: - 1 rôti de porc (1,2 kg) - 18 échalotes - 2 brins de romarin - 2 branches de thym - 4 cuillères à soupe de moutarde - 3 cuil à soupe d’huile d’olive - 2 cuil à soupe de vinaigre...
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Paupiette de volaille
Retour à la liste des recettes Paupiette de volaille Ingrédients - 4 grandes escalopes de dinde - 650 gr de farce - thym, laurier - 2 carottes - 1 poireau - 1 cube de bouillon de poule - 15 cl d’eau - huile et beurre - sel, poivre Préparation - Aplatir...
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Clafoutis aux cerises
Retour à la liste des recettes Clafoutis aux cerises Ingrédients - 750 g de cerises bien mûres - 100 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 œufs - ¼ de litre de lait - 1 pincée de sel Préparation - Préchauffer votre four...
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Pâte à Crêpes
Retour à la liste des recettes Pâte à crêpes Ingrédients: (20 crêpes environ) -250 gr de farine; - 1/2 litre de lait; - 2 oeufs; - 1 cuillère d'huile; - 1 pinçée de sel; - 1 verre d'eau tiède; - Parfum Préparation - Mettre la farine dans un saladier,...
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Mousse au chocolat
Retour à la liste des recettes Mousse au chocolat Ingrédients - 200 gr de chocolat noir ou 100 gr noir + 100 gr lait - 6 ou 7 oeufs (selon grosseur) - 2 cuillères à soupe de lait Préparation - Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le lait. - Ajouter...
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Sauce tomate
Retour à la liste des recettes Sauce tomate Avec les tomates très mûres, j'ai fait de la sauce. Recette : - Faire cuire les tomates coupées, environ 30 mn à la cocotte minute. - Prélevez la pulpe, (sans le jus) que vous passez au moulin à légumes, puis...
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Le printemps
Le printemps Le printemps commence le 20 mars 2008 à 6 h 48 (heure de France) C'est l'équinoxe de printemps, le jour où nous sommes tous égaux devant le soleil : la durée du jour est égale à la durée de la nuit sur tous les points de notre Terre ! C'est...
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Fêtes des mères
Fête des Mères Les grecs fêtaient au printemps la déesse "Rhea"mère de tous les dieux. Les romains, honnoraient en juin "Matraliae" (du latin Mater, mère) en l'honneur des femmes et des mères. Puis au 16 e siècle les anglais ont instauré un dimanche de...
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Hallowen
L'Halloween Fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. Elle est fêtée principalement au Canada, en Grand-Bretagne et aux États-Unis. La principale tradition veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur (squelettes,...
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1er Mai
1er Mai En 1561, le roi Charles IX ayant reçu à cette date un brin de muguet en guise de porte-bonheur, décida d'en offrir chaque année aux dames de la cour. La tradition était née. 1er Mai : fête du travail, célébrée par un jour chômé dans la plupart...
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Avent
L'avent Avent, du latin "adventus" qui signifie venue, arrivée. Période qui commence quatre dimanches avant Noël et représente pour les catholiques la période où l'on se prépare à la venue du Christ, à sa naissance. Pour l’avent, il est d’usage de confectionner...
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Rameaux
Rameaux F ête chrétienne qui se célèbre le dimanche qui précède Pâques, rappelant l'entrée de Jésus-Christ à Jérusalem où il fût accueilli par une foule qui agitait des palmes. C'est une fête mobile puisqu'elle introduit la semaine sainte. Dès le 4 e...
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Le droit de vote des femmes
Le droit de vote des femmes Le 5 mars 1848, le Gouvernement provisoire de la République instaure le « suffrage universel ». Mais cette reconnaissance n'est pas aussi universelle que cela puisque seuls les hommes ont accès à ce droit. Pendant l’Occupation...
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st de glace
Les trois saints de glace, Mamert (Evêque de Vienne, en Dauphiné, mort en 474), Pancrace (neveu de saint Denis, mort martyr en 304 à Rome) et Servais (Evêque de Tongres en Italie, mort martyr en 384 à Milan), fêtés les 11, 12, et 13 Mai étaient à l'origine...
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Pentecôte
Pentecôte Fête chrétienne qui commémore la descente de l'Esprit Saint sur les disciples dont les apôtres et leur révèle le mystère de Dieu, célébrée le septième dimanche après Pâques, soit 50 jours. A l'origine, la Pentecôte est une fête agricole juive...
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8 Mai 1945
Le 8 Mai 1945 Date officielle retenue pour célébrer la capitulation de l'Allemagne nazie durant la segonde guerre mondiale de 39-45, mettant ainsi fin à 6 années de guerre dirigée par Adolphe Hitler. Le 30 avril Adolphe Hitler se suicide, il revient à...
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Nouvel an
Le jour de l'An Premier jour de l'année d'un calendrier donné. Par extension le terme désigne aussi les célébrations de ce premier jour. 1er janvier dans le calendrier grégorien, actuellement utilisé en Europe et dans une grande partie du reste du monde....
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Saint valentin
La saint valentin Pour tous les amoureux, la fête de Saint Valentin est très populaire. On aime faire des cadeaux, se dire des mots doux, avoir une occasion d'avouer ses sentiments. Qui est à l'origine de la saint valentin ? Les historiens ne sont pas...
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Chandeleur
La chandeleur Fête des chandelles du latin "festa candelarum" Son origine : - Les romains fêtaient le retour de la lumière, la fertilité des champs et la fécondité pendant les Lupercales célébrée le 15 février, le jour du Printemps dans l'Antiquité, en...
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Fête des pères
Fête des Pères L'idée de créer une fête pour que les enfants honorent leurs pères est née à Spokane, aux états-unis.C’est une femme qui s'appelait Sonora Smart Dodd qui a eu cette idée en écoutant un sermon le jour de la fête des mères en 1909. Elle avait...
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Vendredi saint
Vendredi saint Commémoration de la crucifixion de Jésus-Christ, célébré par les chrétiens le vendredi précédant le dimanche de Pâques. L'Église préconise de jeûner, ou tout au moins de manger maigre (pas de viande en particulier), ce qui est pratiqué...
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Lucie Aubrac
Lucie Aubrac Grande figure de la Résistance, elle était l'une des fondatrices du réseau Libération-sud. Née le 29 juin 1912, dans une famille de vignerons bourguignons, Lucie Aubrac, agrégée d'histoire, est professeur au lycée de Strasbourg, où elle rencontre...
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Toussaint
Toussaint Fête catholique célébrée, le 1 er novembre, en l’honneur de tous les Saints, et spécialement de ceux qui ne figurent pas au calendrier liturgique. La Toussaint précède d'un jour la fête des Morts, dont la solennité a été officiellement fixée...
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St Catherine
Sainte Catherine d’Alexandrie Vierge et martyre 290-307 Catherine d'Alexandrie, fille de Constus, puissant seigneur et gouverneur d’Alexandrie, en Égypte, devient chrétienne grace une vision de la vierge Marie. Elle demanda le baptême, dès qu’elle l’eut...
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Noël
Noël On fêtait Noël bien avant la naissance de Jésus-Christ. Origine du mot noël L'origine du mot est controversée. Deux théories s'opposent : -Pour la première, Ce mot apparaît dans notre langue en 1175, il semblerait qu'il vienne du latin Dies Natalis...
