29 mars 2007
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La chandeleur
Fête des chandelles du latin "festa candelarum"
Son origine :
- Les romains fêtaient le retour de la lumière, la fertilité des champs et la fécondité pendant les Lupercales célébrée le 15 février, le jour du Printemps dans l'Antiquité, en l'honneur de Lupercus, dieu de la fertilité et de la fécondité.- Les hébreux célébraient la purification de la vierge et la présentation de l'Enfant Jésus au Temple, 40 jours après sa naissance.
Au Vè siècle, le pape Gélase 1er décide de christianiser les Lupercales (voir aussi st valentin), jugeant cette fête païenne trop décadente.Le 2 février, fut organisée une procession annuelle, qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple.
On remplace les torches par des cierges bénis, autant pour signifier la lumière que pour éloigner le malin, les orages, la mort. La cérémonie à lieu dans des endroits de culte et chaque chrétien se doit de ramener le cierge allumé dans son foyer pour prouver que Dieu est la lumière du monde.
Pourquoi les crêpes ?
On pense que les galettes, simple mélange de farine et d’eau, ont dû apparaître vers 7000 ans avant Jésus-Christ.Le pape Gélase 1er réconfortait les pèlerins arrivés à Rome pour fêter la Chandeleur avec des galettes appelées "oublies". Avec le temps, ces galettes sont devenues les crêpes que nous connaissons.
Autrefois, les paysans confectionnaient des crêpes avec la farine de la récolte de l’année précédente. Leur forme et leur couleur symbolisaient le soleil et donc le retour prochain des beaux jours.
On faisait sauter la première crêpe sur l'armoire, une pièce dans la main gauche (un Louis d'or avant) ou 
bien cette crêpe était ensuite pliée autour de la pièce d'or et placée sur le haut de l'armoire de la chambre du maître de maison. Ils pensaient que cette pratique préservait de la moisissure l'ensemble de la future récolte.
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