26 mai 2012
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| Mousse au chocolat |
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Ingrédients - 200 gr de chocolat noir ou 100 gr noir + 100 gr lait
- 6 ou 7 oeufs (selon grosseur)
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation - Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le lait.
- Ajouter les jaunes d'oeufs.
- Monter les blancs d'œufs en neige avec 1 pinçée de sel.
- Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat.
- Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster
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